Kokosmakronen

Zutaten:

Kokosmakronen
  • 4 Eiweiß
  • 200 g Zucker
  • 200 g Kokosflocken
  • Oblaten

Zubereitung:


Das Eiweiß zu einem sehr steifem Schnee schlagen, den Zucker unter Rühren einrieseln lassen. Anschliessend die Kokosflocken vorsichtig unterziehen. Danach wird die Eischnee-Kokosmasse auf den Oblaten verteilt.


Backofen: ca. 150°

Backzeit: ca. 15 - 20 Minuten

«Zurück zur Übersicht» «als pdf drucken»