Vanillekipferl

Zutaten:

Vanillekipferl
  • 500 g Mehl
  • 160 g Zucker
  • 40 g Puderzucker
  • 3 Vanilleschote
  • 150 g gemahlene Mandeln
  • 1 Ei
  • 60 ml Milch
  • 250 g Butter
  • 5 Päckchen Vanillezucker zum Wälzen
  • Die Vanilleschoten können auch durch Vanille oder Vanillezucker ersetzt werden

Zubereitung:


Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. Den fertigen Teig in Alufolie wickeln und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Nach dem Backen werden die Kipferl direkt in dem Vanillezucker gewendet.


Backofen: ca. 180°

Backzeit: ca. 10 - 15 Minuten

«Zurück zur Übersicht» «als pdf drucken»