backen Archive | Seite 2 von 10 | Leckere Kekse & mehr

Kürbis-Käsekuchen

Posted von Astrid am 14. Oktober 2018

Ein Lieblingskuchen an die Jahreszeit angepasst

Als der Herbst begann, begann für mich in diesem Jahr auch die Kürbiszeit. Bisher war ich eigentlich gar nicht so ein großer Fan von diesen toll anzusehenden Früchten. Eher habe ich die als Deko genommen. Doch dieses Jahr aß ich in kürzester Zeit Kürbissuppe, Kürbisquiche, Kürbis mit Feta. Eigentlich wollte ich noch Kekse backen, aber dann fand ich plötzlich so viele schöne andere Rezepte, dass ich daraus ein neues nur für mich und euch kreierte. Ein Kürbis-Käsekuchen.

Blogtour Deutschlandreise

Posted von Buchlieberin am 22. Juni 2018

Startbeitrag zur Blogparade quer durch Deutschland

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah…

Nach diesem Motto führt unsere diesjährige Blogtour quer durch Deutschland. Was ist typisch deutsch? Was macht manche Städte aus? Was denken andere Länder über uns? Es wird wieder Beiträge rund um Literatur, Küche, DIY und Reisetipps geben.

Viele Blogs haben schon ihre Teilnahme zugesagt. Es wird wieder ein buntes Programm geben, wie ihr es schon aus den letzten beiden Blogtouren nach New York und Italien kennt. Ich freue mich sehr, dass viele aus den letzten Jahren wieder teilnehmen werden und es auch ein paar neue Blogs gibt, die bisher noch nicht dabei waren.

Die bisherigen Pläne stelle ich heute kurz vor. Außerdem gibt es das erste Deutschlandreise-Rezept.
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Das eigene Logo auf Keksen – eine tolle Idee!

Posted von Astrid am 25. März 2018

Kekse mit bedruckten Oblaten

Als wir uns überlegten, welche Kekse wir dieses Jahr mit auf die Buchmesse nehmen, kam uns ziemlich schnell die Idee. Wir wollen unser Logo auf Keksen mitnehmen! Überall begegnete uns in letzter Zeit Süßes mit Drucken obendrauf. Das wollten wir auch einmal ausprobieren.

Also bestellten wir bei einem Onlineshop die Oblaten mit dem LeckereKekse-Logo. Farblich passte es nicht hundertprozentig, es war doch sehr blass geworden. Aber die Problematik mit den Farben ist ja bekannt, also nahmen wir es so hin. Read More

Rezept: Zimtsterne

Posted von Astrid am 8. Dezember 2017

Zimtsterne – die klassischen Weihnachtsplätzchen

Als wir vor über 20 Jahren mit unseren vorweihnachtlichen Backtreffen begonnen haben, wollte ich auch unbedingt Zimtsterne in unser Programm aufnehmen.

Wir suchten ein Rezept aus, buken und das Ergebnis war steinhart und nicht essbar. Wir probierten später einen anderen Teig aus und das Ergebnis war nicht viel besser. Ich weiss noch wie ich verzeifelt ein kleines Päckchen beim Bäcker für viel Geld kaufte und sie seufzend gegessen habe. Sooo lecker. Das muss doch zu schaffen sein!
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