Kekse backen, Bücher lesen und mehr
Posted von Astrid am 15. Dezember 2019
Ich liebe Marzipan, vor allem in Keksen. Und ich schätze Kekse, bei denen sich die Zubereitungszeit in Grenzen hält. Als schnelle Kekse würde ich diese hier zwar nicht bezeichnen, aber aufwändige Deko mit mehreren Arbeitsschritten fällt weg. Und da diese Mandelwürfel auf einem Blech gebacken werden, kann man die Stücke beliebig klein schneiden. Ich mag es, wenn Plätzchen auf einen Happ im Mund verschwinden können.
Read MorePosted von Astrid am 18. November 2018
Spritzgebäck ist ein einfacher Keks mit wenig Zutaten. Allerdings braucht man dafür einen Fleischwolf mit Keksaufsätzen oder eine Gebäckpresse. Silvia und ich haben so etwas leider beide nicht. Daher muss eine unserer Backfreundinnen diese Kekse immer vorher backen. Sie hat ihren Fleischwolf auch mal mitgebracht, aber das scheiterte dann immer an der Befestigung. Den muss man nämlich an eine Tischkante schrauben und dafür sind heutige Tische auch nicht mehr immer zu gebrauchen.
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