Heute hatte ich die Handwerker im Haus, an Arbeiten war also nicht zu denken und so habe ich mich einfach an ein neues Keksrezept gewagt. Ehrlich gesagt habe ich noch nie Macarons gegessen, aber in letzter Zeit bin ich hier im Netz immer wieder über wunderschöne Fotos gestolpert. Sie waren so farbenfroh – für mich als Farbenmensch genau das richtige. Das wollte ich heute mal ausprobieren. Die Zutaten waren schnell besorgt und von *Aurelie* habe ich das Rezept her und die vielen Hinweise habe ich mir auch sehr genau durchgelesen. Es klang verlockend – wenn mal alle Zutaten in genau, aber auch wirklich genau der richtigen Menge zubereitet, dann kann nichts mehr schiefgehen.
Schlagwort: Kekse backen
Macarons – ein Erfolgserlebnis!
Posted von Astrid am 3. September 2014
Stempelkekse
Posted von Astrid am 4. Juli 2014
Ich bin begeistert von den Stempeln, die es seit einiger Zeit zum Keksebacken gibt. Mein erster Keksstempel war der Homemade-Stempel. Da habe ich Rezept für Rezept ausprobiert bis ich nach vielen Versuchen das richtige für mich gefunden hatte. Es sollte natürlich gut schmecken, gut zu verarbeiten sein und auch “stempeltauglich” sein. Wenn das optimale Rezept einmal gefunden ist, kann man so richtig loslegen mit dem Stempeln.
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