Kekse backen, Bücher lesen und mehr
Posted von Buchlieberin am 16. Mai 2021
Wenn ich meinen Mann frage, was ich backen soll, heißt es fast immer: Marmorkuchen! Vielleicht nicht originell, aber ein richtiger Klassiker unter den trockenen Kuchen. Ich esse auch sehr gern trockenen Kuchen, allerdings empfinde ich diesen Kuchen nicht als „trocken“. Ich lobe mich normalerweise kaum selbst, aber mein Marmorkuchen ist schon lecker, das Einzige, was ich in der Küche besser hinbekommen habe als meine Schwiegermutter. Und das will ja wohl was heißen.
Read MorePosted von Buchlieberin am 5. April 2021
Es gibt Gebäck, dass ich immer wieder backe. Weil ich es liebe, oder meine Familie immer wieder danach verlangt. Nussecken gehören in beide Kategorien. Ich bin der totale Nussfan, meine Lieben ebenfalls. Ich schätze daran noch, dass man sie auch recht klein machen kann, so ist eine Nussecke zwar recht gehaltvoll, aber keine komplette Mahlzeit. Das Rezept kannst du einach nachbacken, du musst allerdings genügend Zeit einplanen. Es erfordert mehrere Arbeitsschritte, zwischen denen auch noch genügend Zeit liegen muss.
Read MorePosted von Buchlieberin am 16. Dezember 2020
Schoko- oder Mandel-Crossies ist etwas, was meine Töchter sehr gerne zu Weihnachten und Geburtstagen verschenken. Vor allem meine Mutter freut sich sehr darüber.
Ich liebe auch beides. Da dachte ich: warum nicht mal die Mandelstifte und die Cornflakes mischen? Das Ergebnis ist super knackig und lecker!
Posted von Astrid am 8. November 2020
Eine gute Freundin von mir liebt Marzipan und Nougat. Als Geburtstagsgeschenk wollte ich beides in einer Kekssorte vereinen. Die Marzipan-Nougat-Kekse sind zwar nicht die dekorativsten Sorten, doch durch die Mandeln bzw. Pistazien als Umhüllung auf dem warmen Braun sehen sie schon appetitlich aus.
Doch entscheidend ist der Geschmack. Und die Mischung aus süßem Marzipan und schokoladigem Nougat finde ich sehr gelungen, obwohl ich persönlich gar kein Nougat-Fan bin.