Schokolade Archive | Leckere Kekse & mehr

Rezept: Erdbeer-Schoko-Cookies

Posted von Buchlieberin am 13. Juni 2021

Erdbeerzeit!

Erdbeeren und Erdbeer-Schoko-Cookies auf einer Etagere

Ich liebe Erdbeeren. Als Kuchen, im Müsli, im Frühstückporridge, auf Waffeln und natürlich einfach nur so. Erdbeerkekse habe ich vorher noch nie gebacken. Doch obwohl ich viele Erdbeeren esse, hatte ich letztens irgendwie zu viele zuhause. Da dachte ich: darum nicht etwas damit backen? Erdbeerkuchen hatten wir schon ein paar Tage vorher, also mal Kekse. Und was passt gut zu Erdbeeren? Richtig, Schokolade. Deshalb wollte ich das im Rezept kombinieren. Das Ergebnis kann sich schmecken lassen!

Rezept: Nussecken

Posted von Buchlieberin am 5. April 2021

Nussiges Lieblingsgebäck

Es gibt Gebäck, dass ich immer wieder backe. Weil ich es liebe, oder meine Familie immer wieder danach verlangt. Nussecken gehören in beide Kategorien. Ich bin der totale Nussfan, meine Lieben ebenfalls. Ich schätze daran noch, dass man sie auch recht klein machen kann, so ist eine Nussecke zwar recht gehaltvoll, aber keine komplette Mahlzeit. Das Rezept kannst du einach nachbacken, du musst allerdings genügend Zeit einplanen. Es erfordert mehrere Arbeitsschritte, zwischen denen auch noch genügend Zeit liegen muss.

Rezept: Schoko-Mandel-Crossies

Posted von Buchlieberin am 16. Dezember 2020

Rezept Mandelsplitter, Schoko-Crossies, Schoko-Mandel-Crossies

Rezept ohne Backen

Schoko- oder Mandel-Crossies ist etwas, was meine Töchter sehr gerne zu Weihnachten und Geburtstagen verschenken. Vor allem meine Mutter freut sich sehr darüber.
Ich liebe auch beides. Da dachte ich: warum nicht mal die Mandelstifte und die Cornflakes mischen? Das Ergebnis ist super knackig und lecker!

Nougatkipferl

Posted von Astrid am 24. November 2019

Kekse mit Geschichte

Bei den Nougatkipferln weiß ich noch ganz genau, wann ich sie zum ersten Mal gebacken habe. Es war kurz vor unserem alljährlichen Backwochenende. Es ist schon so lange her, dass es damals noch ein Backsamstag und nicht ein ganzes Wochenende war. Wir Freundinnen wohnten alle noch in Köln und das Backen war noch keine feste Tradition. Ich war hochschwanger und es war nicht sicher, ob ich es in dem Jahr schaffen würde, dabei zu sein. Sicher war allerdings, dass ich fertige Kekse mitbringen sollte. Das sollten die Nougatkipferl werden.