![\"Buttergb\u00e4ck-Rezept\"](\"https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Buttergeb\u00e4ck-640x427.jpg\")
<\/h2>\n<\/h2>\nWelches sind die Pl\u00e4tzchen, die ich wohl am h\u00e4ufigsten im Leben gebacken habe?
\nButtergeb\u00e4ck, von anderen auch Ausstechkekse genannt. Schon als Kind zur Weihnachtszeit jedes Jahr mehrmals gebacken. Sch\u00f6ne Formen ausgestochen, nett verziert mit Eigelb, bunten Perlen oder Mandeln. Als meine Kinder ins backf\u00e4hige Alter kamen, hatte ich in der Adventszeit immer etwas Teig im K\u00fchlschrank (kann man hervorragend portionsweise einfrieren!) damit sie ihren Backdrang ausleben konnten. Es gibt wohl keine anderen Kekse, bei denen Kreativit\u00e4t so einfach ist. Und genau deshalb sind es keine Weihnachtspl\u00e4tzchen, sondern Ganzjahreskekse f\u00fcr jede Gelegenheit. So zum Beispiel f\u00fcr die Hochzeit, zu der wir diesen Sommer nach Italien geflogen sind. Die Herzchen habe ich mit Fondant verziert, den ich ebenfalls ausgerollt und ausgestochen habe.
\nVon einer Kollegin habe ich zu Weihnachten Ausstecher geschenkt bekommen, die einige bekannte deutsche Wahrzeichen abbilden. Wenn das nicht gut zu dieser Blogtour passt? Und damit die Literatur nicht zu kurz kommt, stelle ich noch passend zu jeder Form ein Buch vor.
\n
\nLange habe ich vor meinen B\u00fccherregalen gestanden um die passenden B\u00fccher herauszusuchen. Was spielt an welchem Ort? Was hat mir davon gut gefallen? Dann wollte ich noch eine recht bunte Mischung anbieten. Bunt, wie die verzierten Butterpl\u00e4tzchen.<\/p>\n
Der K\u00f6lner Dom fehlte nat\u00fcrlich nicht. Bei dem passenden Buch bin ich weit in die Vergangenheit zur\u00fcckgegangen und habe einen historischen Krimi herausgesucht. Es handelt sich um den Deb\u00fctroman eines inzwischen sehr bekannten Autors, der auch noch in K\u00f6ln geboren wurde: Frank Sch\u00e4tzing. Der erfolgreiche Histo-Krimi \u201eTod und Teufel\u201c f\u00fchrt uns in K\u00f6ln des 13. Jahrhunderts. Die Handlung beschr\u00e4nkt sich auf f\u00fcnf Tage im September 1260. Der Dom ist noch nicht fertig. Der Dombaumeister ist tot. Ein Unfall? Nat\u00fcrlich nicht, sonst w\u00e4re es ja kein Krimi\u2026<\/p>\n
![\"Frank](\"https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Koeln-tod-und-teufel-640x480.jpg\")
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Buchbesprechung von Buchrebellin<\/a> Meine Tochter backte mit und machte eine ganze Dose K\u00f6lner Dome um sie an die Eltern ihres Freundes zu verschenken, die sie in M\u00fcnchen besuchte.<\/p>\n In M\u00fcnchen mache ich auch direkt weiter. Noch einen Krimi. Etwas aktueller aber auch schon Backlist. Friedrich Ani schreibt schon verdammt gut. Spannend und trotzdem mit einem gewissen Anspruch. Seine B\u00fccher sind keine atemlosen Rei\u00dfer, sondern Milieu- und Charakterstudien mit unbequemen Hauptpersonen. \u201eDer namenlose Tag\u201c spielt in M\u00fcnchen, in Giesing wird eine Leiche gefunden. Ermittler ist nicht Tabor S\u00fcden, sondern Kriminalhauptkommissar a.D. Jakob Franck. Ja, Ani startet mit diesem Buch eine neue Reihe. Franck vertieft sich in einen 20 Jahre alten Fall. Er hat eine eigene Methode, die \u201eGedankenf\u00fchligkeit\u201c.<\/p>\n Buchbesprechung bei Booknerds<\/a> Franzi hat in dieser Blogtour \u00fcbrigens auch schon einen Bericht \u00fcber M\u00fcnchen und ihre liebsten Buchhandlungen gebracht.<\/p>\n Wir bleiben noch in Bayern. In meinem Ausstechf\u00f6rmchen-Set fehlte nat\u00fcrlich auch nicht das Profil eines der ber\u00fchmtesten Geb\u00e4ude Deutschlands. Ein Tipp: wer es besuchen m\u00f6chte, sollte sich vorher im Internet Karten f\u00fcr einen bestimmten Timeslot kaufen. Es ist dann zwar immer noch voll, aber man kommt mindestens rein. Besprechung bei Kristinas Lesewelt<\/a> Zutaten<\/strong><\/p>\n 500 g Mehl Zubereitung<\/strong><\/p>\n 1. Aus allen Zutaten einen M\u00fcrbeteig kneten. Mit der Hand, der Maschine oder dem Mixer. Ich vermische gerne alles mit den Knethacken des Handmixers und knete den Teig dann per Hand schnell fertig. Kleiner Tipp: immer nur mit einer Hand kneten, dann bleibt eine Hand sauber (meiner Tochter war das nicht klar, und dann klingelte das Handy. Und mit 17 kann man das nicht einfach klingeln lassen). In dieser Stadt war ich noch nicht, wie ich zu meiner Schande gestehen muss. Doch ich dachte direkt an das Buch \u201eDer Turm\u201c von Uwe Tellkamp. Das Buch ist mehrfach preisgekr\u00f6nt, verfilmt und spielt in Dresden. Anhand einer Familie und mehrerer Generationen wird der Abgesang auf die DDR dargestellt. Vielleicht nicht ganz einfach zu lesen, recht episch, verdeutlich sehr gut verschiedene Seiten in der DDR kurz vor der Wende. Mir hat es einiges an Erkenntnis verschafft.<\/p>\n Buchbesprechung bei Lesen macht gl\u00fccklich<\/a> Ein Symbol der Hauptstadt durfte nat\u00fcrlich nicht fehlen. Das Brandenburger Tor ist allerdings nicht ganz einfach aus der Form zu l\u00f6sen gewesen und sieht ein wenig wie eine Raupe auf langen Beinen aus… Buchbesprechung bei aus.gelesen<\/a> Meine kleine Rundfahrt durch Deutschland ist schon vorbei. Die Blogtour Deutschlandreise auch schon bald. Lasst euch die typisch deutschen Kekse schmecken und lest ein gutes Buch dazu. Ich mache mir jetzt erst mal einen Tee zu Buch mit Keksen.<\/p>\n Buttergeb\u00e4ck: Typisch Deutsch Welches sind die Pl\u00e4tzchen, die ich wohl am h\u00e4ufigsten im Leben gebacken habe? Buttergeb\u00e4ck, von anderen auch Ausstechkekse genannt. Schon als Kind zur Weihnachtszeit jedes Jahr mehrmals gebacken. Sch\u00f6ne Formen ausgestochen, nett verziert mit Eigelb, bunten Perlen oder Mandeln. Als meine Kinder ins backf\u00e4hige Alter kamen, hatte ich in der Adventszeit immer […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12051,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,808,2,682],"tags":[34,499,268,1128,282,221,548,1129,459],"class_list":["post-12037","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein","category-buchtipps","category-kekse","category-social-reading","tag-berlin","tag-blogtour","tag-deutschland","tag-dresden","tag-koeln","tag-krimi","tag-muenchen","tag-neuschwanstein","tag-roman"],"yoast_head":"\n
\nVerlagsseite<\/a><\/p>\nM\u00fcnchen<\/h3>\n
![\"Freidrich](\"https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Ani-namelose-tag-640x480.jpg\")
<\/p>\n
\nVerlagsseite<\/p>\nSchlo\u00df Neuschwanstein<\/h3>\n
\nEs wird wieder historisch (so bunt wohl doch nicht, meine Wahl… ). Wieder eine Baustelle. Diesmal im Jahr 1875 in Hohenschwangau. Das Schloss hei\u00dft noch \u201eneue Burg\u201c. Der Bauf\u00fchrer wird erschossen. Mitten durchs Herz. Er kann im letzten Moment noch einer jungen Frau ein P\u00e4ckchen in die Hand dr\u00fccken. Es wilde Verfolgungsjagd durch die Nacht beginnt. Das Buch ist eine unterhaltsame Mischung aus Erfindungen und Tatsachen und f\u00fchrt uns in die Zeit des deutschen M\u00e4rchenk\u00f6nigs Ludwig II.<\/p>\n![\"Ins](\"https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Schloss-neuschwanstein-640x480.jpg\")
<\/p>\n
\nVerlagsseite<\/a><\/p>\nDas Rezept<\/h3>\n
\n250 g Zucker
\n2 P\u00e4ckchen Vanillezucker
\nDie abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone
\n1 Prise Salz
\n300 g Butter
\n2 Eier
\nMaterial zum Verzieren<\/p>\n
\n2. Gut abgedeckt im K\u00fchlschrank mindestens 1,5 Stunden kaltstellen.
\n3. Portionsweise mit Hilfe von etwas Mehl ca. 0,5 cm dick ausrollen, mit beliebigen F\u00f6rmchen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgekleidetes Blech legen. Tipp: Die Ausstechf\u00f6rmchen mit der Schnittseite immer wieder in ein wenig Mehl tauchen, dann l\u00f6sen sie sich besser.
\n4. Auf dem Blech beliebig verzieren. Ganz einfach: mit einem Eigelb und ein wenig Milch verr\u00fchren und die rohen Kekse damit bestreichen, dann werden sie sch\u00f6n goldgelb. Obendrauf nach Wahl mit N\u00fcssen, Mandeln, Perlen, Streuseln oder was dir so gef\u00e4llt bestreuen. Man kann sie auch \u201enackt\u201c backen und nach dem Erkalten mit Zuckerguss bestreichen und dann kleine Perlen oder Schokoladentropfen darauflegen. Etwas aufw\u00e4ndiger: Fondant (ich habe fertigen aus dem Supermarkt genommen ebenfalls ausrollen, ausstechen und auf die Pl\u00e4tzchen geben, gerne auch in verschiedenen Schichten. Diesen habe ich nicht mitgebacken! Die keinen Herzchen und auch den Fondant habe ich mit Zuckerguss festgeklebt. Lasst euch von eurem Geschmack, Phantasie und dem Anlass inspirieren. Ich habe Eigelb und Zuckerstreusel f\u00fcr die St\u00e4dtekekse genommen, Fondant f\u00fcr die Hochzeitsherzen.
\n5. Backzeit: ca. 12 Minuten bei 180\u00b0 Ober- Unterhitze oder 160\u00b0 Hei\u00dfluft. Nach dem Backen vorsichtig mit einer Palette oder einem Pfannenwender aus Metall vorsichtig vom Blech heben und auf einem Rost erkalten lassen.<\/p>\nDresden<\/h3>\n
![\"Uwe](\"https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Tellkamp-der-turm-dresden-640x480.jpg\")
<\/p>\n
\nVerlagsseite<\/a><\/p>\nBerlin<\/h3>\n
\nAuch hier habe ich mich f\u00fcr ein ernstes Buch entschieden. Die Auswahl f\u00fcr Berlinb\u00fccher war gro\u00df. Die Auswahl fiel mir echt schwer. Anonyma sind die Tagebuchaufzeichnungen einer Frau im zerbombten Berlin von April bis Juni 1945. Unfassbar was Frau alles ertr\u00e4gt, wenn sie \u00fcberleben m\u00f6chte! Dieses Buch ist spannend zu lesen und unheimlich erschreckend. Es gibt nat\u00fcrlich auch viele weitere B\u00fccher \u00fcber diese Zeit und den \u00dcberlebenskampf. Auch dieses Buch wurde verfilmt.
\nAls lieferbare Ausgabe habe ich allerdings nur ein gebundenes Buch gefunden. Schade.<\/p>\n![\"Anonyma-berlin\"](\"https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Berlin-anonyma-640x480.jpg\")
<\/p>\n
\nVerlagsseite<\/a>
\nAuch Berlin wurde schon in der Blogtour vorgestellt. Zweimal von Andrea. Einmal geht es um Wollwanderwege<\/a> und dann noch um eine perfekt zu „Bahlin<\/a>“ passendem Buch, wesentlich heiterer als meine Wahl.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Signatur-002-300x219.jpg\")
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