{"id":12386,"date":"2018-10-31T08:24:24","date_gmt":"2018-10-31T07:24:24","guid":{"rendered":"https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/?p=12386"},"modified":"2018-10-30T13:27:33","modified_gmt":"2018-10-30T12:27:33","slug":"vegane-schokoladencookies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/vegane-schokoladencookies\/","title":{"rendered":"Vegane Schokoladencookies"},"content":{"rendered":"\n
\"Schokoladencookies\"<\/figure>\n\n\n\n

Lieblingskeks 2017<\/h2>\n\n\n\n

Diese Schokoladencookies sind meine Lieblingskekse vom vergangenen Jahr. Leider brauchen sie viele Zutaten, die nicht ganz billig sind. Aber f\u00fcr mich hat sich das Ausprobieren auf jeden Fall gelohnt!<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Zutaten<\/h4>\n\n\n\n\n\n

\t\u2022\t65 g Kakao<\/p>\n\n\n\n

\t\u2022\t175 g Roh-Rohrzucker<\/p>\n\n\n\n

\t\u2022\t40 ml Sonnenblumen\u00f6l<\/p>\n\n\n\n

\t\u2022\t50 g Cashewmus<\/p>\n\n\n\n

\t\u2022\t100 g Apfelmus<\/p>\n\n\n\n

\t\u2022\t150 g Dinkelmehl (Type 630)<\/p>\n\n\n\n

\t\u2022\t2 gestrichene TL Backpulver<\/p>\n\n\n\n

\t\u2022\tMark einer Vanilleschote<\/p>\n\n\n\n

\t\u2022\t1 Prise Salz<\/p>\n\n\n\n

\t\u2022\t1 gestrichener TL Kardamom<\/p>\n\n\n\n

\u2022 50 g Puderzucker<\/p>\n\n\n\n

\"vegane<\/figure>\n\n\n\n

Zubereitung<\/h3>\n\n\n\n\n\n

Kakao, Zucker und \u00d6l gut miteinander vermischen. Cashewmus und Apfelmus unterr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n

Mehl, Backpulver, Vanillemark, Salz und Kardamom vermischen und unter den Teig r\u00fchren. Teig abdecken und 4 Stunden im K\u00fchlschrank kalt stellen.<\/p>\n\n\n\n

Walnussgro\u00dfe Kugeln aus dem Teig formen. Puderzucker auf einem Teller verteilen und die Kugeln darin w\u00e4lzen.<\/p>\n\n\n\n

Teigkugeln mit etwas Abstand auf dem Backblech verteilen, leicht andr\u00fccken und im vorgeheizten Backofen bei 180\u00b0C 10\u201312 Minuten backen.<\/p>\n\n\n\n

Pl\u00e4tzchen etwa 5 Minuten auf dem Blech ausk\u00fchlen lassen, erst danach auf ein Kuchenrost setzen und vollst\u00e4ndig ausk\u00fchlen lassen.<\/p>\n\n\n\n

\"Cookies<\/figure>\n\n\n\n

Rezept als PDF herunterladen<\/a><\/p>\n\n\n\n

Viel Spa\u00df beim Nachbacken.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

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