{"id":16226,"date":"2021-02-07T08:05:00","date_gmt":"2021-02-07T07:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/?p=16226"},"modified":"2021-02-06T14:06:00","modified_gmt":"2021-02-06T13:06:00","slug":"lettering-auf-keksen-motivationskekse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/lettering-auf-keksen-motivationskekse\/","title":{"rendered":"Lettering auf Keksen \u2013 Motivationskekse"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Schreiben und Malen auf Keksen<\/h2>\n\n\n\n

3 Monate Lockdown! Ich wei\u00df nicht, wie es Euch geht, aber vermutlich \u00e4hnlich. Es reicht, ich mag nicht mehr! Und eigentlich mag ich auch keine Motivationsspr\u00fcche mehr. Egal! <\/p>\n\n\n\n

Ich suchte nach einem Geschenk und da kam ich auf die Idee, Spr\u00fcche auf Kekse zu schreiben. Es ist nicht so, dass ich das noch nie gemacht h\u00e4tte, aber wirklich sch\u00f6n war das nie. Nun packte mich der Ehrgeiz – das muss doch auch ich hinkriegen. <\/p>\n\n\n\n

Da ich mich bisher mit Schriften auf Keksen und Torten schwer getan habe, fing ich an zu testen. Was ist machbar f\u00fcr mich? Lettering mit Papier und Stiften ist nicht schwer, aber wie kriege ich die Schrift auf die Kekse? Ich habe da mal was ausprobiert.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Welche M\u00f6glichkeiten gibt es \u00fcberhaupt? Ich m\u00f6chte Kekse mit Fondant und Zuckerguss (Royal Icing) dekorieren. Ich backe also Kekse nach diesem Rezept:<\/p>\n\n\n\n

2 Eier
150 g Mehl
75 g Zucker
1 P. Vanillezucker
75 g Butter (kalt oder Margarine)
Puderzucker, Zitronensaft , Speisefarbe, Verzier-Utensilien<\/p>\n\n\n\n

Ein Ei trennen. Das Eigelb und das andere Ei mit Mehl, Zucker, Vanillezucker und der Butter zu einem glatten Teig kneten. Den Teig mindestens eine Stunde kaltstellen. <\/p>\n\n\n\n

Auf viel Mehl etwa 5 mm d\u00fcnn ausrollen und Kekse ausstechen. Auf mit Backpapier ausgelegte Bleche legen und backen. Nach dem Backen auf einem Kuchengitter gut abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n\n\n\n

Backofen: ca. 200\u00b0 C (Umluft: 180\u00b0 C)
Backzeit: ca. 10 Minuten<\/p>\n\n\n\n

Fondant und Royal-Icing<\/h2>\n\n\n\n

F\u00fcr einige Kekse rolle ich ein St\u00fcck Fondant aus bzw. steche es mit einem Ausstecher aus. Mit etwas Eiwei\u00df befestige ich es auf einem Keks. Einige andere Kekse dekoriere ich mit Royal Icing. Zum Beispiel nach diesem Rezept<\/a>. Ich lasse alles \u00fcber Nacht trocknen. <\/span><\/p>\n\n\n\n

Dann probiere ich zu schreiben. <\/span><\/p>\n\n\n\n

Plastiktuben mit Zuckerschrift<\/h2>\n\n\n\n
\"Lettering<\/figure>\n\n\n\n

In meinem Supermarkt gibt es nur die Plastiktuben mit Zuckerschrift. Das habe ich auch fr\u00fcher schon immer mal wieder probiert, komme damit aber zu keinem guten Ergebnis.\u00a0<\/span>Egal, wie lange ich sie in warmes Wasser lege oder unter warmes Wasser halte, es entspricht nicht meinen W\u00fcnschen.<\/p>\n\n\n\n

Stifte mit zwei Spitzen<\/h2>\n\n\n\n

In einem anderen Supermarkt finde ich Lebensmittelstifte, die aussehen wie Filzstifte. Sie haben eine dicke und eine d\u00fcnne Spritze. Auf einem alten Zimtstern sieht es gut aus. Ich jubel schon innerlich! Auf dem getrockneten Zuckerguss sind die Ergebnisse aber mau. Mist! Aber der Versuch auf Fondant ist sehr gelungen. Damit lassen sich auch kleine Buchstaben schreiben.<\/p>\n\n\n\n

\"Lettering<\/figure>\n\n\n\n

Und wie geht es mit Pinseln?<\/h2>\n\n\n\n

Wie schaut es mit Pinseln aus? Im letzten Winter wollte ich schon testen wie malen auf Keksen geht. Hatte ich dann doch nicht gemacht, aber die Pinsel hatte ich schon gekauft – wie gut! Lebensmittelfarbe als Pulver habe ich immer genug da. Mit ein wenig Wodka ist daraus eine sch\u00f6ne fl\u00fcssige Farbe entstanden. Und mit einem kleinen Pinsel l\u00e4sst sich die ganz leicht auf die Kekse auftragen. <\/span>Das ist fast so wie das normale Lettering.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ich bin sehr zufrieden. Es macht richtig Spa\u00df. Leider habe ich keine schwarze Farbe. Die werde ich mir nach dem Lockdown besorgen. Die rote Tinte gef\u00e4llt mir nicht so gut. <\/p>\n\n\n\n

Lettering mit Pinselstift gef\u00fcllt mit Lebensmitteltinte<\/h2>\n\n\n\n

Einen Pinselstift mit Lebensmitteltinte bestelle ich mir dann noch online. Da h\u00e4tte ich auch nicht gewu\u00dft, in welchem Laden ich den bekommen kann. Davon verspreche ich mir sehr viel \u2013 auch wenn die Bewertungen nicht wirklich \u00fcberzeugen. Die Kekse warten hier also auf den Paketboten \ud83d\ude09 Als der Stift geliefert wird, kann ich ihn auch sofort ausprobieren. Und ich bin begeistert. Fast habe ich das Gef\u00fchl, auf Papier zu schreiben mit einem Brushpen. <\/span><\/p>\n\n\n\n

\"Lettering<\/figure>\n\n\n\n

Was meint ihr? Ist das nicht toll? Mir gef\u00e4llt es richtig gut und ich bin sehr zufrieden mit meinem Test. Nun kann ich gut absch\u00e4tzen, was ich wann benutzen kann. Mal sehen, wie lange der Lockdown noch geht und wieviele meiner Freunde nun solche Lettering-Geburtstagskekse bekommen…<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Ihr k\u00f6nnt auch Stempelkekse<\/a> machen und die Schriften mit Farbe ausmalen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Schreiben und Malen auf Keksen 3 Monate Lockdown! Ich wei\u00df nicht, wie es Euch geht, aber vermutlich \u00e4hnlich. Es reicht, ich mag nicht mehr! Und eigentlich mag ich auch keine Motivationsspr\u00fcche mehr. Egal! Ich suchte nach einem Geschenk und da kam ich auf die Idee, Spr\u00fcche auf Kekse zu schreiben. 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