{"id":18233,"date":"2024-12-18T09:14:37","date_gmt":"2024-12-18T08:14:37","guid":{"rendered":"https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/?p=18233"},"modified":"2024-12-18T09:14:38","modified_gmt":"2024-12-18T08:14:38","slug":"maronenspritzgebaeck","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/maronenspritzgebaeck\/","title":{"rendered":"Maronenspritzgeb\u00e4ck"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"427\" height=\"640\" src=\"https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Maronenspritzgebaeck.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-18234\" srcset=\"https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Maronenspritzgebaeck.jpg 427w, https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Maronenspritzgebaeck-200x300.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 427px) 100vw, 427px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Spritzgeb\u00e4ck mal anders<\/h2>\n\n\n\n<p>Ich habe Maronen vorher schon mal gegessen. Als Beilage, oder als Snack auf dem Weihnachtsmarkt. Doch ich habe sie vorher noch nie selbst verarbeitet. Doch so bekommen diese Kekse einen einzigartigen Geschmack. Wir haben nicht nur Maronenp\u00fcree, sondern auch Kastanienmehl verwendet. Noch eine Premiere f\u00fcr mich.  <\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Zutaten<\/h4>\n\n\n\n\n\n<p>&nbsp;120 g Butter<br>150 g Puderzucker<br>100g Maronenp\u00fcree<br>1 Msp. Zimt<br>1 Ei<br>1 Prise Salz<br>1 Msp. Vanillemark<br>1 EL Rum<br>125 g Mehl<br>75 g Kastanienmehl<br>250 Nougatglasur<br>75 g wei\u00dfe Kuvert\u00fcre<br>\u00bd Teel. Kokosfett<br>30 g Schokoladenperlen zum Bestreuen<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung<\/h3>\n\n\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Die Butter in einer Sch\u00fcssel schaumig r\u00fchren. Puderzucker hinzugeben und die Masse wei\u00dfcremig schlagen. Maronenp\u00fcree, Zimt, Ei, Salz, Vanillemark und Rum untermixen. Mehl und Kastanienmehl mischen, sieben und unterr\u00fchren<\/li>\n\n\n\n<li>Ein Backblech mit Backpapier belegen,. Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sternt\u00fclle f\u00fcllen und in beliebiger Form Pl\u00e4tzchen auf das Backblech spritzen. Das Blech mit den Teiglingen 15 Minuten in den K\u00fchlschrank stellen.<\/li>\n\n\n\n<li>Backofen auf 190\u00b0 Ober- und Unterhitze vorheizen.<\/li>\n\n\n\n<li>Das Spritzgeb\u00e4ck im hei\u00dfen Ofen auf mittlerer Schiene 10-12- Minuten lichtgelb backen. Herausnehmen und abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>Nougatglasur im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Die Pl\u00e4tzchen je zur H\u00e4lfte eintauchen, kurz abtropfen lassen und auf Backpapier legen, bis die Glasur fest ist.<\/li>\n\n\n\n<li>Wei\u00dfe Kuvert\u00fcre hacken und mit dem Kokosfett schmelzen. In einen kleinen Spritzbeutel geben und in d\u00fcnnen F\u00e4den auf die Pl\u00e4tzchen spritzen. Mit Schokoperlen bestreuen und fest werden lassen.&nbsp;<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Hinweis: wenn kein fertiges Maronenp\u00fcree erh\u00e4ltlich ist 75 g gegarte, gesch\u00e4lte, vakuumverpackte Maronen mit 1-2 EL Wasser und 20 g Puderzucker fein p\u00fcrieren.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Das Rezept zum Ausdrucken<\/h2>\n\n\n\n<p>Und hier gibt es wieder das <a href=\"https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Maronenspritzgebaeck-2023.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Rezept<\/a> f\u00fcr Euch zum Ausdrucken.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"566\" height=\"283\" src=\"https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Signatur-Astrid-Silvia.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-6979\" srcset=\"https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Signatur-Astrid-Silvia.png 566w, https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Signatur-Astrid-Silvia-300x150.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 566px) 100vw, 566px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Spritzgeb\u00e4ck mal anders Ich habe Maronen vorher schon mal gegessen. 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