{"id":2801,"date":"2015-05-24T08:36:33","date_gmt":"2015-05-24T06:36:33","guid":{"rendered":"http:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/?p=2801"},"modified":"2017-06-25T20:11:27","modified_gmt":"2017-06-25T18:11:27","slug":"regine-stroner-klein-geht-auch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/regine-stroner-klein-geht-auch\/","title":{"rendered":"Regine Stroner: Klein geht auch"},"content":{"rendered":"<h6>Kuchen, Tartes &amp; T\u00f6rtchen<\/h6>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-2802\" src=\"https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/9783440141175-256x300.jpg\" alt=\"Klein geht auch Regine stroner leckerekekse-blog\" width=\"256\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/9783440141175-256x300.jpg 256w, https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/9783440141175.jpg 853w\" sizes=\"auto, (max-width: 256px) 100vw, 256px\" \/>Wer liebt sie nicht? Die kleinen Kuchen, Tartes und T\u00f6rtchen? Die Cupcakes und Muffins sind in den letzten Jahren immer beliebter geworden. Aber warum nicht auch mal klassische Varianten wie die Sachertorte im Kleinformat herstellen.<\/p>\n<p>Dieses Buch gibt einige Anregungen dazu.<\/p>\n<p>Als erstes ist es aber sehr wichtig, dass Ihr genug kleine Formen habt. Die Rezepte sind n\u00e4mlich so gedacht, dass Ihr immer drei kleine Kuchen backen sollt. Einen f\u00fcr Euch selbst, einen zum Verschenken und einen zum Einfrieren. Eigentlich eine sch\u00f6ne Idee, oder?<\/p>\n<p>Das fand ich anfangs etwas komisch, aber es leuchtet mir ein. Wenn man nur so kleine Mengen nehmen w\u00fcrde, die f\u00fcr eine Form ausreichen w\u00fcrden, h\u00e4tte man so kleine Portionen, dass man zum Beispiel keinen sch\u00f6nen Eischnee hinbekommt. Das leuchtet mir ein.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Rezeptetechnisch geht es in diesem Buch um schokoladiges, nussiges, fruchtiges, cremiges und herzhaftes. Ein sch\u00f6ne Aufteilung wie ich finde.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-2805 size-full\" src=\"https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Klein-geht-auch-1.jpg\" alt=\"Klein-geht-auch-1 kuchen tartes t\u00f6rtchen leckerekekse-blog\" width=\"640\" height=\"428\" srcset=\"https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Klein-geht-auch-1.jpg 640w, https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Klein-geht-auch-1-300x201.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-2806 size-full\" src=\"https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Klein-geht-auch-2.jpg\" alt=\"Klein-geht-auch-2 kuchen tartes t\u00f6rtchen leckerekekse-blog\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Klein-geht-auch-2.jpg 640w, https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Klein-geht-auch-2-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ausprobiert habe ich die Doppelkekse. Leider war zu diesem Rezept kein Foto abgebildet und so kapierte ich erst beim Backen, dass die sehr schokoladig aussehen w\u00fcrden. War in meinem Fall kein Problem, aber manchmal backt man ja nicht nach Geschmack, sondern nach Aussehen. Muss ja manchmal alles gut \u00fcberlegt sein, falls etwas zur Tischdeko passen muss. Ich suche meist auch mit dem Auge meine Rezepte aus.<\/p>\n<p>Die Doppelkekse waren schnell gemacht und sind auch gut angekommen. Wen wunderts?<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-2807 size-full\" src=\"https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Klein-geht-auch-3.jpg\" alt=\"Klein-geht-auch-3 kuchen tartes t\u00f6rtchen leckerekekse-blog\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Klein-geht-auch-3.jpg 640w, https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Klein-geht-auch-3-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-2808 size-full\" src=\"https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Klein-geht-auch-4.jpg\" alt=\"Klein-geht-auch-4 kuchen tartes t\u00f6rtchen leckerekekse-blog\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Klein-geht-auch-4.jpg 640w, https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Klein-geht-auch-4-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-2809 size-full\" src=\"https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Klein-geht-auch-5.jpg\" alt=\"Klein-geht-auch-5 kuchen tartes t\u00f6rtchen leckerekekse-blog\" width=\"300\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Klein-geht-auch-5.jpg 300w, https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Klein-geht-auch-5-200x300.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-2810 size-full\" src=\"https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Klein-geht-auch-6.jpg\" alt=\"Klein-geht-auch-6\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Klein-geht-auch-6.jpg 640w, https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Klein-geht-auch-6-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-2811 size-full\" src=\"https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Klein-geht-auch-7.jpg\" alt=\"Klein-geht-auch-7 kuchen tartes t\u00f6rtchen leckerekekse-blog\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Klein-geht-auch-7.jpg 640w, https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Klein-geht-auch-7-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2812\" src=\"https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Klein-geht-auch-rueckseite.jpg\" alt=\"Klein-geht-auch-rueckseite\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Klein-geht-auch-rueckseite.jpg 640w, https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Klein-geht-auch-rueckseite-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Das ganze Buch besticht durch seine tolle Aufmachung und die tollen Fotos. Alles im White-and-Vintage-Stil. Alle Fotos sehen aus, als w\u00e4ren sie in Uromas K\u00fcche gemacht worden. Alles sehr stimmig und einladend.<\/p>\n<p>Regine Stroner, Klein geht auch, Kosmos-Verlag, 144 Seiten, 100\u00a0Farbfotos, 1. Auflage 2015, ISBN: 978-3-440-14117-5<\/p>\n<p>Fotos von Mirjam Fruscella<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/Symbol-moewe-2.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-248 alignleft\" src=\"https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/Symbol-moewe-2.png\" alt=\"Symbol-moewe-2\" width=\"40\" height=\"40\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"isbn\"><\/div>\n<div class=\"isbn\"><\/div>\n<div class=\"isbn\"><\/div>\n<div class=\"isbn\"><\/div>\n<div class=\"isbn\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kuchen, Tartes &amp; T\u00f6rtchen Wer liebt sie nicht? Die kleinen Kuchen, Tartes und T\u00f6rtchen? 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