{"id":7674,"date":"2017-02-05T10:36:02","date_gmt":"2017-02-05T09:36:02","guid":{"rendered":"http:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/?p=7674"},"modified":"2017-03-14T12:03:15","modified_gmt":"2017-03-14T11:03:15","slug":"lakritz-herzen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/lakritz-herzen\/","title":{"rendered":"Lakritzkekse"},"content":{"rendered":"

\"Lakritzkekse<\/b><\/h3>\n

kann man m\u00f6gen, mu\u00df man aber nicht<\/h2>\n

M\u00f6gt Ihr Lakritz? K\u00f6nnt ihr euch Kekse mit Lakritz vorstellen? In meiner Umgebung\u00a0waren die Meinungen dazu sehr unterschiedlich. Aber ich freue mich, dass ich\u00a0das Experiment gewagt habe.\u00a0Ich mag sie sehr gerne, aber ich habe auch festgestellt, dass viele sich gar nicht an diese Lakritzkekse rangewagt haben.<\/p>\n

Die Besorgung der Zutaten war anfangs etwas schwierig, aber dann ging es doch einfacher als erwartet. In der Apotheke konnte ich das Salmiakpulver bestellen und die Lakritzstreusel sind gerade“ in“ und fast \u00fcberall zu bekommen. Mit der Zuckercouleur hatte ich noch Probleme, allerdings nur, weil ich im falschen Supermarktregal gesucht hatte. Nicht im Backregal, sondern eher bei den Saucen.<\/p>\n

Zutaten<\/b>:<\/h3>\n

200 g Mehl
\n1 Msp. Weinstein-Backpulver
\n1 Prise Salz
\n130 g Puderzucker
\n120 g weiche Butter
\n1 P\u00e4ckchen Vanillezucker
\n3 1\/2 EL Salmiakpulver \u201eSalzig\u201c
\n1 Eigelb
\n100 g Marzipanrohmasse
\n1-2 EL Zuckercouleur
\n60 g Dekor-Streusel mit Lakritz-Geschmack<\/p>\n

\"Zutaten<\/p>\n

 <\/p>\n

Zubereitung<\/h3>\n
    \n
  1. Mehl, Backpulver, Salz, 80g Puderzucker, Butter, Vanillezucker, 1 EL Salmiakpulver und Eigelb zu einem glatten Teig verkneten und eine Stunde in den K\u00fchlschrank stellen<\/li>\n
  2. Marzipan grob raspeln, mit Zuckercouleur und 2 EL Salmiakpulver verkneten<\/li>\n
  3. Den Teig in 2 Portionen teilen, jede Portion auf wenig Mehl etwa 1\/2 cm dick ausrollen. Jeweils die H\u00e4lfte des Marzipans in St\u00fccke zupfen und auf den beiden ausgerollten Teigen verteilen.<\/li>\n
  4. Beide Teilportionen mit dem Marzipan darauf jeweils zu einer Rolle aufrollen. Jede in sich verdrehen und nochmals leicht durchkneten, bis sich Teig und Marzipan mit einer sch\u00f6nen Marmorierung verbunden haben.<\/li>\n
  5. Backofen auf 180\u00b0C, Umluft 160\u00b0C vorheizen<\/li>\n
  6. Die beiden marmorierten Teilportionen nacheinander auf wenig Mehl etwa 4 mm dich ausrollen und mit einem Herzausstecher Herzen ausstechen. Lakritzherzen auf mit Backpapier ausgelegte Bleche legen. Im vorgeheizten Backofen 8 – 10 Minuten goldgelb backen. Herausnehmen und auf einem Kuchengitter abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n
  7. Restlichen Puderzucker, restliches Salmiakpulver und etwa 1 EL Wasser zu einem glatten mittelfesten Guss verr\u00fchren. Lakritzstreusel auf einen flachen Teller geben. Die R\u00e4nder der Herzen mit etwas Guss bestreichen und sofort in die Streusel dr\u00fccken. Trocknen lassen.<\/li>\n<\/ol>\n

    \"Lakritzkekse\"<\/p>\n

    Hier k\u00f6nnt ihr das Rezept als PDF herunterladen<\/a>.<\/p>\n

    M\u00f6gt ihr auch gerne Lakritz? Dann probiert es doch mal aus! Ich liebe diese Lakritzkekse und werde sie h\u00e4ufiger backen.<\/p>\n

    \"Astrid-Signatur\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    kann man m\u00f6gen, mu\u00df man aber nicht M\u00f6gt Ihr Lakritz? K\u00f6nnt ihr euch Kekse mit Lakritz vorstellen? In meiner Umgebung\u00a0waren die Meinungen dazu sehr unterschiedlich. Aber ich freue mich, dass ich\u00a0das Experiment gewagt habe.\u00a0Ich mag sie sehr gerne, aber ich habe auch festgestellt, dass viele sich gar nicht an diese Lakritzkekse rangewagt haben.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7678,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,2],"tags":[608,900,937,936],"class_list":["post-7674","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein","category-kekse","tag-kekse","tag-lakritz","tag-lakritzkekse","tag-salmiak"],"yoast_head":"\nLakritzkekse | Leckere Kekse & mehr<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"M\u00f6gt Ihr Lakritz? K\u00f6nnt ihr euch Lakritzkekse vorstellen? In meiner Umgebung waren die Meinungen dazu sehr unterschiedlich. Einfach probieren!!!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/lakritz-herzen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Lakritzkekse | Leckere Kekse & mehr\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"M\u00f6gt Ihr Lakritz? K\u00f6nnt ihr euch Lakritzkekse vorstellen? In meiner Umgebung waren die Meinungen dazu sehr unterschiedlich. 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