{"id":7723,"date":"2016-12-20T07:42:10","date_gmt":"2016-12-20T06:42:10","guid":{"rendered":"http:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/?p=7723"},"modified":"2016-12-20T07:42:10","modified_gmt":"2016-12-20T06:42:10","slug":"dinkel-mandel-teelichter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/dinkel-mandel-teelichter\/","title":{"rendered":"Dinkel-Mandel-Teelichter \u00a0"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-7724\" src=\"https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Kekse-122.jpg\" alt=\"Teelichterkekse\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Kekse-122.jpg 640w, https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Kekse-122-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h3><b>Kekse in Teelichtoptik<\/b><\/h3>\n<p>Ich liebe ja dekorative Kekse. Ich bin immer hin- und hergerissen, ob ich leckere Kekse backe oder ob sie eher dekorativ sein sollen. Toll, wenn ich beides verbinden kann wie mit diesen Pl\u00e4tzchen.\u00a0<!--more--><\/p>\n<p>Wir haben bei diesen Keksen Kuvert\u00fcre verwendet, aber die Schokolade ist irgendwie nie so richtig fest geworden. Daher habe ich mal Schokoglasur ins Rezept geschrieben. Ich denke, dass ist besser zu verarbeiten und auch noch etwas ansprechender da die Kekse dann sicher noch mehr gl\u00e4nzen. F\u00fcr die Fotografen unter Euch ;-))<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><b>Zutaten:<\/b><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">225g Dinkelmehl Typ 1050<br \/>\n1 gestrichener TL Backin<br \/>\n50 g gemahlene Mandeln<br \/>\n100 g brauner Zucker<br \/>\n1 Packung Vanellinzucker<br \/>\n1 Prise Salz<br \/>\n1 Ei<br \/>\n175 g weiche Butter<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><b>zum Verzieren:<br \/>\n<\/b>1 EL brauner Zucker<br \/>\n1 EL gesplitterte Mandeln<br \/>\n200g wei\u00dfe Schokoglasur<\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><\/p>\n<p>Mehl mit Backin und Mandeln in einer R\u00fchrsch\u00fcssel mischen. \u00dcbrige Zutaten hinzuf\u00fcgen und alles mit einem Mixer (Knethaken) zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig 30 Minuten kalt stellen.<\/p>\n<p>Backofen vorheizen. 180\u00b0C, Umluft: 160\u00b0C<\/p>\n<p>Den Teig auf einer leicht bemehlten knapp 1 cm dick ausrollen. Taler ausstechen (Durchmesser: 3,5 cm) und auf das Backblech legen. In die Mitte der Taler etwas braunen Zucker aufstreuen. jeweils ein Mandelstift in die Mitte stecken und backen. 18-20 Minuten.<\/p>\n<p>Schokoglasur schmelzen und mit einer Gabel die Pl\u00e4tzchen bis zum oberen Rand eintauchen. Auf einem Kuchenrost abtropfen lassen und und Glasur fest werden lassen.<\/p>\n<h3>PDF<\/h3>\n<p>Hier k\u00f6nnt ihr das <a href=\"https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Teelichter.pdf\" target=\"_blank\">Rezept als PDF<\/a> downloaden.<\/p>\n<p>Wenn ihr dieses Rezept nachbackt, schreibt doch mal, ob es euch gefallen hat. Vielleicht mit einem Foto?<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5968\" src=\"https:\/\/leckerekekse.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Astrid-Signatur.jpeg\" alt=\"Astrid-Signatur\" width=\"206\" height=\"97\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kekse in Teelichtoptik Ich liebe ja dekorative Kekse. 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