Rezept: Walnussplätzchen – vegan
Sonntag, 7. Dezember 2025
Ganz einfach – auch mit Kindern ein Spaß
Wir versuchen immer häufiger vegane Alternativen für unsere Teige zu finden. Es gibt auch immer mehr Alternativen für Butter, Eier und so weiter in den Supermarktregalen. Wir haben hier mit einem fertigen Produkt gearbeitet, gibt es in Tütchen. Du kannst aber auch Sojamehl verwenden: 1 EL Sojamehl mit 2 El Wasser vermischt, ersetzen ein Ei. Das gilt natürlich nicht nur für dieses Rezept. So kommen wir hier ganz ohne tierische Erzeugnisse aus. Natürlich sind die Kekse trotzdem super lecker und unsere veganen Freunde freuen sich sehr, wenn es auch Alternativen für sie gibt. !
Read MoreRezept: Mandel-Nuss-Häufchen
Sonntag, 30. November 2025
Ganz viele Nüsse: Ein knackiges Vergnügen
In diesen leicht zu erstellenden Löffelkeksen wird es knackig. Drei verschiedene Sorten Nüsse sind gepaart mit weichen und süßen Cranberrys.
Read MoreRezept: Anisplätzchen
Donnerstag, 27. November 2025
Klassiker
Der Duft nach Anis beim backen ist einmalig! Und wenn ihr diese Plätzchen backt, riecht die gesamte Wohnung danach, denn sie müssen vor dem backen ein paar Stunden auf dem Blech ruhen. Anis ist nicht dein Gewürz? Wir bieten euch auch Alternativen dafür an. Diese duftigen Kekse schmecken auch mit anderen Gewürzen.
Read MoreMeine neue Art zu lesen – flexibles Schmökern
Sonntag, 16. November 2025
Flexibles Schmökern: Lesen in Gesellschaft
Im Frühling fragte mich eine Freundin, ob ich nicht mal mit zum flexiblen Schmökern kommen möchte. Sie hatte davon gehört und wollte es einfach mal ausprobieren.
Die Idee: Man trifft sich an einem besonderen Ort mit mehreren Menschen und liest eine Stunde lang gemeinsam – jeder sein eigenes Buch, in seinem eigenen Tempo.
Ehrlich gesagt habe ich den Sinn dahinter zunächst nicht verstanden. Warum sollte ich von meinem gemütlichen Lesesofa aufstehen und irgendwohin fahren, nur um dort still zu lesen? Die Kuscheldecke und mein Tee schienen mir unschlagbar.
Aber: Ich bin ja offen für Neues. Also haben wir es zu dritt ausprobiert.
Unser erstes Treffen führte uns nach Volksdorf, in ein kleines Künstlerhaus. Leider war das Wetter an diesem Tag ziemlich ungemütlich, sodass wir den schönen Garten nicht nutzen konnten. Drinnen standen in allen Zimmern Stühle, es gab leckere Snacks – und eine große, überdimensionierte Sanduhr.