Herzhafte Kekse für zwischendurch
Es ist Karneval in Köln! Für mich als Norddeutsche häufig eine nostalgische Zeit! Inzwischen ist es über 20 Jahre her, dass wir in Köln lebten und wir den Karneval lieben lernten, der bei so vielen Norddeutschen so verpönt ist. Als die Kinder klein waren, fuhren wir noch häufig zum Karneval nach Köln, trafen dort Freunde und es war immer eine richtig schöne Zeit. Doch die Kinder wurden größer und hatten ihre eigenen Interessen, hatten wichtige Termine in der Heimat. Und auch den Kölner Freunden war der Karneval nicht mehr so wichtig. Auch ihre Kinder hatten ihre eigenen Interessen und so verlor sich diese liebgewonnene Tradition.
Für alle, die dieses Wochenende feiern, habe ich aber wenigstens eine schöne Keksidee. Denn wenn ihr auf den Zug geht, braucht ihr ja Proviant. Ich habe diese herzhaften Kekse, die ich Pizzakekse nenne, für ein Fototreffen gemacht, das am Vormittag stattfand. Da wollte ich noch nicht mit süßem Gebäck kommen.
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