Nussmakronen

Zutaten:

Nussmakronen
  • 4 Eiweiß
  • 200 g Zucker
  • 200 g gemahlene Haselnüsse
  • Oblaten
  • Zur Verzierung: Haselnüsse

Zubereitung:


Das Eiweiß zu einem sehr steifem Schnee schlagen, den Zucker unter Rühren einrieseln lassen. Anschliessend die Nüsse vorsichtig unterziehen. Danach wird die Eischnee-Nussmasse auf den Oblaten verteilt. Anschließend wird jede Makrone mit einer Nuss verziert.


Backofen: ca. 150°

Backzeit: ca. 15 - 20 Minuten

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