Food-Fotografie-Workshop: Mein Fotohighlight des Jahres

Mein Food-Fotografie-Coaching

Meine beiden großen Hobbys (Lesen und Fotografie) kämpfen gerade ganz stark um meine Gunst. Allmählich denke ich, die Fotografie macht dieses Jahr das Rennen.

Ich fotografiere eigentlich alles. Mit meiner Fotogruppe gibt es monatlich neue Themen und so lichte ich auch viele Dinge ab, an denen mein Herz nicht unbedingt hängt. Aber das ist gut so, denn manchmal ist es auch eine Chance, sich mit neuem auseinander zu setzen. Seit ich den Blog habe, sind Bücher und Kekse natürlich sehr in den Fokus getreten. Aber wenn ich ehrlich bin, hatte ich nie den Wunsch, diese Keksbilder zu perfektionieren. Erst in den letzten Monaten habe ich mich dabei ertappt, dass ich mir die Foodbilder auf Instagram mit einem immer größer werdenden Interesse angeschaut habe. 

Dabei bin ich immer häufiger auf Martin gestossen. Er hat sich die Foodfotografie selbst beigebracht und zaubert immer häufiger Bilder, bei denen ich einfach nur WOW sage. Es macht mir viel Spaß, seine Ergebnisse zu betrachten. Als er kürzlich berichtete, dass er jetzt auch Workshops anbietet, stand mein Entschluss sofort fest. Das mache ich! 

Food-Fotografie-Workshop für Fortgeschrittene

Immer häufiger merke ich, dass es sehr schwierig ist, Angebote für Fotoworkshops zu finden, die nicht bei den Basics anfangen. Fast immer sind diese Kurse für Anfänger ausgelegt, da langweile ich mich leider ziemlich, wenn es um ISO, Blende und Co geht. Meine Lücken liegen ganz woanders. Und so ist mir schon lange klar gewesen, dass ich was spezielleres brauche. Durch die räumliche Nähe passte das Angebot von Martin dann perfekt.

Ein Tag nur für mich

Ich stimmte mit ihm die Themen ab, die ich gerne bearbeiten wollte. Wir verabredeten uns für einen Tag in naher Zukunft, ich versprach Kekse mitzubringen und natürlich meine Ausrüstung. 

Ich dachte, ich könnte gleich zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen und bereitete neue Kekse vor, die ich bald mal auf dem Blog veröffentlichen wollte. Das war ein kompletter Reinfall. Schwarze Macarons habe ich nicht hinbekommen – naja, dann wurden es rote, die hatte ich schon häufig gemacht. Ein wenig Nussnugatcreme dazwischen und fertig. 

Die Kamerakekse hatte ich überhaupt nicht geplant. Das war eine ganz spontane Idee, weil mir nämlich der Keksausstecher in die Hände fiel.

An einem Freitagmorgen packte ich mein Auto voll mit allen Keksen, Kameraausrüstung und Props und fuhr gutgelaunt, aber auch etwas aufgeregt ins Alte Land. Zum Glück war die Obstblüte schon vorbei, sonst hätte ich wohl noch den ein oder anderen Fotostop einlegen müssen.

Ohne Theorie geht es nicht!

Ohne Theorie ging es natürlich nicht! Aber Martin hatte seinen Theorieteil an meine Kenntnisse angepasst und so lernte ich das, was ich brauchte. Was aber manchmal viel wertvoller war, war der Austausch. Jeder Fotograf hat seine eigene Arbeitsweise, die leider manchmal zu sehr in Fleisch und Blut übergeht. Da ist es gut, mal zu sehen, wie andere das machen. Martin hat mich sehr motiviert, mehr zu planen und nicht einfach loszulegen. 

Nachdem wir unseren ersten Setaufbau geplant hatten, gingen wir an den Praxisteil. Nach und nach entwickelte sich auf Martins Bildschirm ein Foodfoto, mit dem wir beide zufrieden waren. Manchmal war es Millimeterarbeit. Wo liegt ein Krümel am besten? Brauchen wir noch eine Serviette? Wo ist der Fokus? Ihr glaubt ja gar nicht, auf was man alles achten muss.

Wir waren beide mit viel Energie und Freude bei der Sache, so dass wir gar nicht merkten, wie schnell die Zeit verging. Fast hätten wir den Mittagssnack vergessen, den Martin vorbereitet hatte.

Fotografie und Styling

Am Nachmittag ging es dann weiter mit stylen und fotografieren. Eigentlich wollte ich Martin auch noch bei der Bildbearbeitung über die Schulter gucken, aber das machten wir nur nebenbei, weil die Zeit einfach viel zu schnell vorbei ging. 

Nach 8 Stunden intensiven Arbeitens ging es für mich wieder zurück auf die andere Elbseite, wo ich noch voll motiviert meine Notizen vervollständigte. Am nächsten Morgen brach dann das Chaos in meinem Kopf aus und ich brauchte ein wenig Abstand. 

Und nun? Ich schaue mir Fotos mit anderen Augen an, sehe ein wenig anders als vorher und hoffe, dass sich das auch auf meine zukünftigen Fotos auswirken wird. Ich bin sehr gespannt. 

Der Tag bei Martin war sehr inspiriend für mich, es hat unheimlich viel Spaß gemacht. Ich konnte Fragen ohne Ende stellen und hatte nie das Gefühl, dass es langweilig ist. Für mich war es perfekt.

Zum Schluss haben wir noch etwas rumgesponnen. Ob es wohl Leute gibt, die Spaß an einem Workshop haben, in dem wir das Keksebacken mit dem Fotografieren verbinden? Wenn ja, werden wir das im Herbst anbieten!

Vielen Dank an Martin für diesen ereignisreichen Tag!

PS: Die Fotos, die wir zusammen fotografiert haben, sind übrigens auch alle in dem Kalender zu sehen, den ich für 2020 entwickelt habe. Es gibt ihn jetzt im Buchhandel zu kaufen. Ansehen könnest ihr ihn euch hier. Verlagsmenschen glauben ja nicht, dass Kekskalender nachgefragt werden. Irgendwie glauben die meisten, dass Kekse ein Weihnachtsprodukt sind. Das ist bei Silvia und mir nicht so. Wir backen das ganze Jahr über Kekse und würden uns über mehr Kekskalender sehr freuen.

PPS: Ihr möchtet die Husarenkrapferl nachbacken? Hier ist das Rezept.