Keksteller für jeden Geschmack

Mittwoch, 12. Dezember 2018

Der ultimative Keksteller

Was kommt alles auf euren Plätzchenteller? Wir stellen einen Teil unserer diesjährigen Auswahl vor. Damit möchten wir euch eine kleine Entscheidungshilfe geben, wenn ihr noch nicht wisst, was gebacken werden soll.

Das obige Bild ist interaktiv. Beim Klick auf die Kekse öffnet sich der Beitrag zum passenden Rezept.

Rezept: Streusel-Plätzchen

Sonntag, 9. Dezember 2018

Streuselchen

An unserem Backwochenende vor der Adventszeit backen wir immer unsere Klassiker, wie z.B. Pfaffenhütchen oder Heidesand. Doch auch jedes Jahr versuchen wir uns an ein paar neuen Sorten. Einige davon backen wir nie wieder, andere werden in unser Standardrepertoire aufgenommen. Diese Plätzchen mit Streuseln obendrauf gehören in die zweite Kategorie. Einfach, weil sie so schön sind!

Rezept: Spicy Pfefferkekse

Freitag, 7. Dezember 2018

Ein Überraschungskeks

Dieser Keks ist sehr ungewöhnlich. Ich gebe zu, ich hatte beim Probieren etwas Angst. Bin ich doch nicht der Fan von Pfefferkörnern. Und ehrlich gesagt war es auch sehr komisch, das erste Mal den Geschmack zu kosten, aber nach der ersten Überraschung war ich sehr erstaunt, wie interessant dieser Keks ist. Er hat mich etwas an die Lakritzkekse erinnert, die wir vor zwei Jahren gebacken haben.

Rezept: Zuckerstangen-Kekse

Mittwoch, 5. Dezember 2018

Gebackene Weihnachts-Symbole

Die Advents- und Weihnachtszeit ist voller Symbole: Tannenbaum, Sterne, Rentiere, Weihnachtsmänner. Doch es gibt so ein paar Symbole für die Weihnachtszeit, die überall erkannt werden, aber ich keine Ahnung habe, wie es dazu kam. Eines dieser Symbole ist die Zuckerstange. Geformt wie ein Spazierstock, meistens in rot-weißem Ringellook gehalten.
Ich habe versucht herauszufinden woher sie kommt. Ausserdem haben wir die Zuckerstange auch Keks-technisch umgesetzt. Das Ergebnis ist ein Eyecatcher für jeden Plätzchenteller.