Keksteller für jeden Geschmack

Der ultimative Keksteller

Was kommt alles auf euren Plätzchenteller? Wir stellen einen Teil unserer diesjährigen Auswahl vor. Damit möchten wir euch eine kleine Entscheidungshilfe geben, wenn ihr noch nicht wisst, was gebacken werden soll.
Ihr habt keine Zeit zum Backen? Dann macht bei unserer Verlosung mit (weiter unten im Beitrag). Wir verlosen eine Dose voll mit von uns selbstgebackenen Keksen.
Das folgende Bild ist interaktiv. Beim Klick auf die Kekse öffnet sich der Beitrag zum passenden Rezept.

Sternkekse

Der Stern ist das vielleicht häufigste Weihnachtssymbol. Es gibt sie aus allen Materialen, Formen und Farben. Und auch als Kekse. Ich habe alleine 7 verschiedene Sternausstecher. Klein, groß, viele Zacken, wenige Zacken, mit Schweif, ohne Schweif.
Unsere Vorschläge für Sternkekse sind zum einen die klassischen Zimtsterne, nicht ganz einfach zu machen, aber super lecker. Sehen auch in klein sehr hübsch aus. Ein Klassiker ist das Buttergebäck, also die normalen Ausstechkekse. Mit farbigem Fondant als Deko (hier in grau und weiß) sind sie stylische Hingucker.
Die Streuselchen haben wir dieses Jahr zum ersten Mal gebacken. Dunkler Teig, Marmelade und Streusel. Hübsch und lecker. Die gibt es nächstes Jahr wieder…
Noch mehr Kekse, die sich als Sterne gut machen: Lakritzkekse, Spitzbuben, Pfefferkuchen und Schokosterne mit Marzipan.
Wenn ich mir das so ansehe, könnte ich mir einen Plätzchenteller nur aus Sternkeksen gut vorstellen.

Schnelle Kekse

Wenn du viele verschiedene Plätzchen anbieten möchtest, dann suche dir auch Sorten aus, die wenig Arbeit machen. So sind die Kekse aus Teigrollen meist schnell gemacht, auch wenn der Mürbeteig eine Ruhezeit benötigt. Unser Heidesand wird mit Marzipan gebacken, die Hirschhornknöpfe sind der Renner auf dem Blog.
Neu sind dieses Jahr die Pistazien-Marzipankekse. Die diesjährige Überraschungssorte von Astrid. Sie war vorsichtig und hat nur die einfache Menge Teig gebacken. Schade! Durch vier Familien gab es nur acht Kekse für jede. Ich habe meinen Anteil vor der Familie versteckt und esse aß alle ganz alleine auf!
Weitere Expresskekse gibt es im Beitrag Backen für Eilige

Marmeladenkekse

Hier kommt Farbe ins Spiel. Gerade das leuchtende Rot von Johannisbeergelee, welches wir bei den Spaghettikeksen und auch bei den Husarenkrapfen verwenden, leuchtet richtig im Kerzenschein. Bei der einen Sorte wird die Marmelade mitgebacken, bei der anderen erst später eingefüllt. Die Streusel-Plätzchen kennt ihr schon von weiter oben. Sie können mit jeder Marmelade gebacken werden, wir haben uns für Brombeermarmelade entschieden. Nicht im Bild, aber auch sehr dekorativ sind die Spitzbuben.

Dekorative Kekse

Ein paar richtige Hingucker werten jeden Plätzchenteller auf.
Zum Puzzeln muss man schon ein wenig Lust haben, wenn man sich an Schwarz-Weiß-Gebäck wagt. An unserem Backwochenende macht das immer dieselbe Spezialistin. Sie hat Geduld, ein gutes Auge und liebt es akkurat zu arbeiten. Das ist eher basteln als backen.
Zwei Neuheiten aus diesem Jahr sind hier noch zu sehen. Die Rot-Weißen-Zuckerstangen und die Spicy Pfefferkekse. Beide ganz besondere Sorten, nicht nur optisch.
Dagegen sind die Pfaffenhütchen fast schon unscheinbar, trotzdem sehen sie gut aus und gehören geschmacklich zu meinen Top-Five!
Nicht im Bild, aber sehr gut auch als Deko geeignet sind die Teelichter, Spitzbuben und natürlich die Tannenbaumkekse. Ein weiteres klassisches Deko-Gebäck für die ganze Adventszeit ist ein Lebkuchenhaus. Das ist auch eine tolle Geschenkidee, vor allem für Familien mit Kindern.

Verlosung

Wir verlosen heute eine Dose mit selbstgebackenen Plätzchen. Ihr könnt dazu heute einen Kommentar unter diesem Beitrag abgeben und uns Plätzchensorten nennen, die euch auf unserem Blog noch fehlen. Denn wir lieben Anregungen für unsere Rezeptposts!

Teilnahmebedingungen

• Veranstalter des Gewinnspiels sind Silvia Walter und Astrid Meine
• Teilnahmeschluss: 12.12.2018, 23:59 Uhr.
• Jeder über 18 Jahre kann an diesem Gewinnspiel teilnehmen.
• Teilnahme erfolgt über einen Kommentar unter diesen Beitrag mit einer Anregung für einen neuen Rezeptbeitrag.
• Nimmt mehr als eine Person teil, entscheidet das Los über den Gewinner
• Der Gewinner wird am 13.12.2018 über die angegebene Mailadresse benachrichtigt und um die Versandadresse gebeten.
• Preis: eine Dose mit selbstgebackenen Plätzchen.
• Die im Rahmen des Gewinnspiels angegebenen Personendaten (Name, Mailadresse, evtl.Versandadresse) wird nur zur Durchführung dieses Gewinnspiels benutzt. Ansonsten gelten die Bedingungen unserer Datenschutzerklärung
  
• Die Teilnehmer erklären sich durch die Teilnahme bereit, dass die angegebene Mailadresse zur Kontaktaufnahme im Gewinnfall benutzt wird und der hier angegebene Name im Falle des Gewinns von uns veröffentlicht werden darf.

The winner is:

Evelyn!!!

Die Keksdose ist verlost und bereits bei Evelyn angekommen, wie wir auf Instagram lesen durften.

Wir bedanken uns bei allen Teilnehmern für Ihre rege Teilnahme und den vielen tollen Tipps für neue Kekse. Wir haben uns eine lange Liste mit euren Anregungen gemacht und versuchen diese im neuen Jahr umzusetzen. Es sind wirklich spannende Ideen dabei.

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