Petrina Engelke und Kai Blum: USA 151

Sonntag, 15. November 2020

Länderdokumentation von Insidern

Ein Reiseführer in Covid-19 Zeiten? Macht das Sinn?
Oh ja, sogar sehr. Zum einen ist dieses Buch kein üblicher Reiseführer, sondern eher eine Lektüre mit vielen Schlaglichtern, die doch recht typisch für das Leben in den USA sind. So bietet es zum anderen eine schöne Möglichkeit viel vom Land kennenzulernen ohne das Sofa verlassen zu müssen.

Marzipan-Nougat-Kekse

Sonntag, 8. November 2020

Rezept Kombi-Kekse

Eine gute Freundin von mir liebt Marzipan und Nougat. Als Geburtstagsgeschenk wollte ich beides in einer Kekssorte vereinen. Die Marzipan-Nougat-Kekse sind zwar nicht die dekorativsten Sorten, doch durch die Mandeln bzw. Pistazien als Umhüllung auf dem warmen Braun sehen sie schon appetitlich aus.
Doch entscheidend ist der Geschmack. Und die Mischung aus süßem Marzipan und schokoladigem Nougat finde ich sehr gelungen, obwohl ich persönlich gar kein Nougat-Fan bin.

Simon Sailer: Die Schrift

Sonntag, 1. November 2020

Kafka lässt grüßen

Anton Buri führt ein ruhiges, sehr zufriedenes Leben. Er mag seine Arbeit im Archiv des Instituts für Ägyptologie in Wien. Buri ist Spezialist für Schriften und träumt davon selbst eine Schrift zu entwickeln: „eine zeitgenössische Hieroglyphe“. Nebenbei entschlüsselt er auch gut und gerne unbekannte Schriften. Das ist für ihn eine sinnbringende Freizeitbeschäftigung. Er liebt seine Frau, sie sind glücklich. Bis er eines Tages eine merkwürdige Nachricht erhält.

Walnuss-Karamell-Taler: für Walnuss-Fans

Sonntag, 25. Oktober 2020

Der Herbst bringt mich dazu wieder mehr Tee zu trinken, mich dazu gemütlich auf das Sofa zu kuscheln und natürlich ein paar Kekse dabei zu naschen. Eine Nachbarin schenkte mir eine große Tasche voller Walnüsse. Ich liebe Walnuss-Kekse. Also habe ich einen Teil davon sofort zum Backen verwendet. Der Teig ist ein normaler Mürbeteig mit einem Hauch Orange, das Karamell mit Zucker und Honig zubereitet.