Fluffige Mini-Guglhupfs
Sonntag, 3. Mai 2015
[Rezept] Mini-Guglhupfs
Ich auch! Endlich habe auch ich diese absolut niedlichen Mini-Guglhupfs gemacht. Die sind einfach total praktisch. Man kann sie auf die Kaffeetafel stellen, muss nichts mehr schneiden, sie sind so klein, dass niemand mehr sagen kann: „Aber nicht so ein großes Stück!“
Ich habe mich schwer getan mit der Auswahl meiner Förmchen und des Rezepts. Habe mich durchgelesen durch Rezensionen und Blogs und habe mich wieder nicht getraut. Nie hätte ich gedacht, dass es so viele Backbücher gibt, in denen unbrauchbare Rezepte stehen.
Raubfischen
Sonntag, 26. April 2015
ALS = Amyotrophe Lateralsklerose. Durchschnittliche Überlebenszeit: 3-5 Jahre. Degenerative Erkrankung des motorischen Nervensystems.
Bedeutet: der Körper eines Menschen wird unaufhaltsam zum lebensunfähigen Wrack, während der Geist intakt bleibt.
Diese Diagnose bekommt Daniels Großvater. Am Anfang merkt man nicht viel. Er verschluckt sich häufig, die Stimme wird undeutlicher, die Kartoffeln werden langsamer geschält.
Die Mutter meint in einer SMS „Wenn es doch bloß Alzheimer wäre. Aber er bekommt ja alles mit, er verblödet ja nicht.“
Fischen mit dem Großvater: „Das Sirren meiner angespannten Schnur, das unruhige Wasser, mein unruhiger Körper, nach allen Seiten flüchtende Fische, das Reißen der Schnur.“ Read More
Im Schatten des Banyanbaums
Dienstag, 21. April 2015
Die Autorin Vaddy Ratner stammt aus Kambodscha. Sie war mit der Fürstenfamilie verwandt, die Mitte der 1970iger Jahre über das Land herrschte. Bis die roten Khmer die Macht an sich rissen und das Land in das totale Chaos stürzten. Dieses Buch erzählt die Geschichte des Mädchens Raami, Alter Ego der Autorin.
Raami ist ungefähr sieben Jahre alt, intelligent, lebt glücklich mit der Familie in einem palastähnlichen Haus in Pnom Phen. Sie ist umgeben von Liebe und steckt deshalb ihr eigenes Handicap aufgrund von Kinderlähmung gut weg. Ihr Vater entstammt der Fürstenfamilie und ist ein erfolgreicher Dichter. Die Mutter kümmert sich um den großen Haushalt und auch um Raamis kleine Schwester.
Raamis größten Probleme sind die Eifersucht auf ihre kleine, perfekte Schwester, die sie trotzdem innig liebt und ihre eigene körperliche Beeinträchtigung, durch die sie stark hinkt. Ansonsten wächst sie glücklich und geliebt auf.
Back-Minis, süß & pikant
Sonntag, 19. April 2015
Back-Minis, süß & pikant
Untertitel: 50 Rezepte, die glücklich machen.
Ich habe nur zwei davon ausprobiert, die Ergebnisse waren sehr lecker!
Das Buch kommt überwiegend in frischen Bonbon-Farben daher, die Bilder sind abwechslungsreich und appetitlich.
Alles möglichst im Kleinformat zu backen ist Trend.
Dieses Buch birgt dazu viele Möglichkeiten und sehr nette Anregungen die Backwerke gut in Szene zu setzen.
Der Inhalt gliedert sich in drei Kapitel: