Mandeln Archive | Leckere Kekse & mehr

Rezept: Nussecken

Posted von Buchlieberin am 5. April 2021

Nussiges Lieblingsgebäck

Es gibt Gebäck, dass ich immer wieder backe. Weil ich es liebe, oder meine Familie immer wieder danach verlangt. Nussecken gehören in beide Kategorien. Ich bin der totale Nussfan, meine Lieben ebenfalls. Ich schätze daran noch, dass man sie auch recht klein machen kann, so ist eine Nussecke zwar recht gehaltvoll, aber keine komplette Mahlzeit. Das Rezept kannst du einach nachbacken, du musst allerdings genügend Zeit einplanen. Es erfordert mehrere Arbeitsschritte, zwischen denen auch noch genügend Zeit liegen muss.

Rezept: Schoko-Mandel-Crossies

Posted von Buchlieberin am 16. Dezember 2020

Rezept Mandelsplitter, Schoko-Crossies, Schoko-Mandel-Crossies

Rezept ohne Backen

Schoko- oder Mandel-Crossies ist etwas, was meine Töchter sehr gerne zu Weihnachten und Geburtstagen verschenken. Vor allem meine Mutter freut sich sehr darüber.
Ich liebe auch beides. Da dachte ich: warum nicht mal die Mandelstifte und die Cornflakes mischen? Das Ergebnis ist super knackig und lecker!

Rezept: Mandelwürfel

Posted von Astrid am 15. Dezember 2019

Leckere Kekse mit Marzipan

Ich liebe Marzipan, vor allem in Keksen. Und ich schätze Kekse, bei denen sich die Zubereitungszeit in Grenzen hält. Als schnelle Kekse würde ich diese hier zwar nicht bezeichnen, aber aufwändige Deko mit mehreren Arbeitsschritten fällt weg. Und da diese Mandelwürfel auf einem Blech gebacken werden, kann man die Stücke beliebig klein schneiden. Ich mag es, wenn Plätzchen auf einen Happ im Mund verschwinden können.

[Rezept] Bärentatzen

Posted von Astrid am 17. November 2019

Die Bärentatzen sind nicht gut für unser Backwochenende geeignet, da sie unser Zusammensein etwas ungemütlich machen. Sie müssen nämlich ziemlich lange vor dem Backen ruhen. Das heißt, wir machen die Bleche schon immer am Vorabend fertig, lassen sie über Nacht stehen und schieben sie am Morgen direkt in den Ofen.