Schnelle Kekse: Backen für Eilige
Sonntag, 19. Oktober 2014
Schnelle Kekse
Neben einer Beschreibung des Buches und einem Rezept daraus enthält der Artikel am Ende auch noch weitere Rezepttipps für eilige Keksbäcker.
Doch erst mal zu dem Buch. Um das Buch und die Rezepte auf Qualität zu testen, habe ich zwei Rezepte ausgetestet. Zum einen die „Pistazien-Zitronen-Knusperle“ und die „Mandel-Streusis“. Danach habe ich sie gemeinsam mit meiner Familie bei einer gemütlichen Teerunde probiert.
Die Pistazien-Zitronen-Knusperle erhielten insgesamt die Schulnote 2+. Sie waren nicht nur lecker, sondern auch einfach und mit wenig Aufwand herzustellen.
Mit den „Mandel-Streusis“ konnte ich kein Lob einheimsen. Die Verarbeitung des Teiges gelang nicht wirklich, die Masse war streuselig, kaum zu formen. Das Endergebnis konnte auch geschmacklich im Familienrat nicht überzeugen.
Deshalb gebe ich hier dieses Rezept weiter:
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Ein Tag auf der Insel
Mittwoch, 15. Oktober 2014
Nachdem ich vor zwei Wochen in St.-Peter-Ording am Meer war, ging es am ersten Oktober-Wochenende nach Sylt zum Windsurf World Cup. Dort war ich schon einmal. Leider war damals kein Wind und so konnte man leider keine Surfer auf dem Wasser erleben.
Das war dieses Mal anders. Allerdings hatten wir bei genialen Wetterbedingungen Ostwind und so hieß es für die Surfer, dass sie weit raus aufs Meer mussten, um ihre Wettkämpfe austragen zu können. Da ich aber leider kein Super-Tele besitze, konnte ich die Surfer leider wieder nicht fotografieren. Aber das machte nichts, auf Sylt gibt es genug andere Motive.
Lesung: Daniel Glattauer stellt seinen Roman „Geschenkt“ vor
Sonntag, 12. Oktober 2014
Harbour Front Literaturfestival – Teil 2
Eins meiner Lieblingsbücher ist „Gut gegen Nordwind“ von Daniel Glattauer. Einige andere Bücher von ihm hatte ich danach auch noch gelesen, die mir alle ziemlich gut gefielen. Vor allem „Ewig Dein“ überraschte mich sehr. Also freute ich mich, dass er beim diesjährigen Harbour Front Literaturfestival dabei war.
Harbour Front Festival
Dieses Mal ging es für mich nicht auf ein Schiff wie beim letzten Mal *hier klicken*, sondern in die St. Katharinen-Kirche in der Nähe der Speicherstadt.
Die Hamburger Speicherstadt mit der Elbphilharmonie
Charlotte Link: Sechs Jahre
Dienstag, 7. Oktober 2014
In ihrem Buch „Sechs Jahre“ beschreibt Charlotte Link den Kampf ihrer jüngeren Schwester gegen den Krebs. Franziska ist 46 Jahre alt, als sie nach einem 6jährigen – fast permanenten – Kampf stirbt. Mit 23 Jahren hat sie bereits zum ersten Mal Krebs. Morbus Hodgkin – eine Krebsart, die relativ gute Heilungschancen hat. Wie man aber erst nach vielen Jahren feststellt, bezahlen Patienten einen hohen Preis für diese Heilung. Die Behandlungsmethoden sind so aggressiv, dass viele Patienten Jahre später an den Folgen von Chemotherapie und Bestrahlung sterben.
Bei Franziska wird 18 Jahre später Darmkrebs diagnostiziert, mit Metastasen in der Lunge. Viele Ärzte prophezeien ihr nur noch ein sehr kurzes Leben. Aber allen Aussagen zum Trotz übersteht sie diesen Krebs und stirbt Jahre später an den Spätfolgen der ersten Krebserkrankung, dem Morbus Hodgkin.