Leckere Kekse backt

Astrid hat hier schon mal erklärt wie wir auf unseren Blog-Namen gekommen sind. Der Beginn unserer gemeinsamen Backgeschichte liegt schon viele Jahre zurück…

Auch dieses Jahr trafen wir uns wieder zum gemeinsamen Back-Wochenende. In Hamburg. Und mengten und rollten und stachen und fluchten und lachten und dekorierten und backten.

Den ganzen Tag. Zum 18. Mal!!!

Es war ein lustiges, interessantes, harmonisches Wochenende.
Aber auch sehr anstrengend!
Wir stimmen vorher immer ab, welche Kekse wir gemeinsam backen. Diesmal ermittelten wir eine arbeitsintensive Auswahl. Unser Arbeitstag begann gegen 10 Uhr nach einem gemeinsamen Frühstück. Wir hörten, von einer kurzen Mittagspause abgesehen, erst kurz vor 20 Uhr wieder auf.

Wir haben nicht nur sehr lange gebraucht, sondern hatten auch einige Unfälle. Bei zwei Kekssorten vertauschten wir den Teig (wir verraten unseren Essern einfach nicht welche…), eine wurde irgendwie nicht durch, einmal wusste ich nicht, ob ich die Anzahl Eier richtig angepasst habe, bei einem anderen mussten wir nachträglich Butter hinzufügen, zwei Sorten ließen wir ganz weg (Nuss- und Kokosmakronen) weil wir uns nach dem leckeren Abendessen beim Italiener nicht mehr aufraffen konnten.

Trotzdem hat sich die Mühe gelohnt:

Das sind nur meine gefüllten Keksdosen. Die anderen drei haben ebenso viele Plätzchen mit nach Hause genommen.

Hier sehr Ihr alle meine Kekse auf einmal (abzüglich derer, die meine Familie vertilgte, nachdem ich am Sonntag wieder zu Hause war)

Und hier nochmal alle Sorten auf einen Blick:

Heidesand muss ich nochmal nachbacken. Meine Kleine hat direkt in ca. 10 Minuten die Hälfte davon vertilgt. Und die Makronen gehören für mich auch zu einem bunten Plätzchenteller!

Die Rezepte findet ihr alle auf dem Blog und der alten Webseite. Die neuen Sorten werden wir bis Weihnachten noch genauer vorstellen.

Wenn Ihr Weihnachtsplätzchenvielfalt auch so liebt wie wir, kann ich Euch nur raten: backt zusammen! Es macht Spaß, viel weniger Arbeit und man bekommt viele leckere Kekse…