Lebkuchenhaus backenOder: Hexenhaus und Lebkuchenfrau

Seid Ihr auch Fans von Lebkuchenteig? Mich begleitet der Teig von Kindesbeinen an. Es ist der Teig, mit dem früher bei uns zu Hause die Weihnachtskekse gebacken wurden. Jedes Jahr aufs Neue und nur dieser eine Teig! Als ich erwachsen wurde, konnte ich diese Kekse weder backen noch essen, ich war es einfach leid – immer dasselbe. Aber nun, seit ein paar Jahren gehört er wieder für mich zu Weihnachten dazu, allerdings nicht immer als Keks, sondern so wie dieses Jahr zum Bauen eines Lebkuchenhauses bzw. Hexenhauses und für Lebkuchenmänner und Sterne. Read More