1 Teig, 2 Kekssorten
Sonntag, 24. Februar 2019
Kekse, mit denen ich alle glücklich machen kann
In meiner Familie ist es entweder so, dass Marmeladenkekse oder Schokoladenkekse bevorzugt werden. Eine große Schnittmenge gibt es da leider nicht. Um alle gleichzeitig glücklich zu machen, habe ich die Lieblingskekse des Mannes mit Nougat kombiniert und schon sind die auch für die Schokoladenfraktion perfekt.
Ich habe mir also unser Standardrezept für die Husarenkrapferl genommen den Teig vorbereitet und die Kekse gebacken. Bis zum Bestreuen mit dem Puderzucker ist alles genau wie es im Rezept steht. Nach dem Backen teile ich die Anzahl der Kekse. Natürlich ganz genau und gerecht!
In die eine Hälfte der Krapferl fülle ich nun die erwärmte Marmelade. Für die andere Hälfte lasse ich ca. 50g Nougat in der Mikrowelle weich werden und fülle sie in die Kekse. Schon fertig!
Wie immer muss alles ein paar Stunden trocknen. Danach könnt ihr die Kekse essen oder in Dosen einsortieren.
Wenn ihr also gerne unterschiedliche Kekse anbieten wollt, macht es euch doch einfach und macht es so wie ich.
