Interview mit K.C. Zehrer
Mittwoch, 13. Dezember 2017
Klaus Cäsar Zehrer im Interview
Klaus Cäsar Zehrer ist der Autor des Debütromans Das Genie, den ich auf dem Blog vor ein paar Monaten bereits besprach. Dieses Buch ist ebenfalls auf der Shortlist des Blogger-Literaturpreises vom Blog Das Debüt.
Zehrer ist promovierter Kulturwissenschaftler und lebt in Berlin. Das Genie ist sein erster Roman, aber nicht seine erste Veröffentlichung. Gemeinsam mit Robert Gernhardt brachte er bereits die Anthologie Hell und Schnell heraus, die sich mit komischer, deutschsprachiger Lyrik auseinandersetzt. Zehrer lebt als freier Autor, Herausgeber und Übersetzer in Berlin. Er ist Baujahr 1969, also mit mehr Lebenserfahrung bedacht als viele andere Debütanten. Read More
Rezept: Husarenkrapferl
Montag, 11. Dezember 2017
Husarenkrapferl – unsere Klassiker
Kennt ihr eigentlich schon unsere liebsten Kekse? Die, die wir jedes Jahr wieder backen? Dazu gehören auf jeden Fall die Husarenkrapferl hier. Die erhalten bei unserem jährlichen Backevent von jedem ein Kreuz. Und das aus gutem Grund!
Bisher haben wir Husarenkrapferl immer nur zu Weihnachten gebacken, aber die schmecken eigentlich auch zu jeder Jahreszeit, daher gab es sie zum ersten Mal auch in diesem Sommer. Sehr zur Freude der Familie 😉 Read More
Bake and the City: Christmas Tours
Sonntag, 10. Dezember 2017
Tobias Müller und sein Weihnachtsbackbuch
Der Kuchenbäcker hat ein neues Buch herausgebracht. Passend zu Weihnachten gibt es nach dem Bake & the City nun das passende Weihnachtsbuch dazu. Es hat mir viel Spaß gemacht, es durchzublättern. Dabei schaue ich mir natürlich als erstes immer die Fotos an. Und die kamen mir irgendwie bekannt vor. Und siehe da! Als ich mir den Namen der Fotografin heraussuchte, stieß ich auf Julia Cawley. Genau! Die hat gerade viel Erfolg mit den Christmas New York Büchern. Und Fotografen haben eine eigene „Handschrift“.
Aber zurück zum Kuchenbäcker. Der hat sich in diesem Buch „Bake and the City Christmas Tours“ wieder auf den Weg gemacht. Zu den vielen Weihnachtsmärkten in Europa. Angefangen in Deutschland, über Skandinavien in die Berge. Einige europäische Großstädte sind auch dabei. Und sogar ein Rezept aus New York. Eine wirklich schöne Tour. Read More
Rezept: Zimtsterne
Freitag, 8. Dezember 2017
Zimtsterne – die klassischen Weihnachtsplätzchen
Als wir vor über 20 Jahren mit unseren vorweihnachtlichen Backtreffen begonnen haben, wollte ich auch unbedingt Zimtsterne in unser Programm aufnehmen.
Wir suchten ein Rezept aus, buken und das Ergebnis war steinhart und nicht essbar. Wir probierten später einen anderen Teig aus und das Ergebnis war nicht viel besser. Ich weiss noch wie ich verzeifelt ein kleines Päckchen beim Bäcker für viel Geld kaufte und sie seufzend gegessen habe. Sooo lecker. Das muss doch zu schaffen sein!
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