Weihnachten Archive | Leckere Kekse & mehr

Rezept: Limoncello-Kekse

Posted von Buchlieberin am 15. Dezember 2017

Limoncello-Traum

Wenn wir Weihnachten zusammen Plätzchen backen, bringt jede Teilnehmerin immer eine Sorte Überraschungskekse mit. Letztes Jahr waren es bei mir die Hirschhornknöpfe, die so gut ankamen, dass sie dieses Jahr wieder gebacken wurden. Wir bemühen uns originelle Rezepte zu finden, das finde ich nicht unbedingt einfach, weil die Rezepte meiner Meinung nach auch relativ einfach sein sollten. Dieses Jahr habe ich meiner Italien-Leidenschaft nachgegeben und Limoncello als Zutat erwählt.
Limoncello ist ein italienischer Zitronenlikör, der traditionell aus Neapel bzw. Sizilien stammt. Man kann ihn auch selbst herstellen. Zusammen mit den Plätzchen ergibt das ein schönes Geschenk. Doch jetzt erst mal das Rezept für die Kekse. Read More

Bake and the City: Christmas Tours

Posted von Astrid am 10. Dezember 2017

Tobias Müller und sein Weihnachtsbackbuch

Der Kuchenbäcker hat ein neues Buch herausgebracht. Passend zu Weihnachten gibt es nach dem Bake & the City nun das passende Weihnachtsbuch dazu. Es hat mir viel Spaß gemacht, es durchzublättern. Dabei schaue ich mir natürlich als erstes immer die Fotos an. Und die kamen mir irgendwie bekannt vor. Und siehe da! Als ich mir den Namen der Fotografin heraussuchte, stieß ich auf Julia Cawley. Genau! Die hat gerade viel Erfolg mit den Christmas New York Büchern. Und Fotografen haben eine eigene „Handschrift“.

Aber zurück zum Kuchenbäcker. Der hat sich in diesem Buch „Bake and the City Christmas Tours“ wieder auf den Weg gemacht. Zu den vielen Weihnachtsmärkten in Europa. Angefangen in Deutschland, über Skandinavien in die Berge. Einige europäische Großstädte sind auch dabei. Und sogar ein Rezept aus New York. Eine wirklich schöne Tour. Read More

Rezept: Zimtsterne

Posted von Astrid am 8. Dezember 2017

Wir freuen uns sehr dieses Jahr auch ein Türchen von Mona Tintenhains Adventskalender füllen zu dürfen.

Wir stellen euch leckere Kekse vor:

Zimtsterne – die klassischen Weihnachtsplätzchen

Als wir vor über 20 Jahren mit unseren vorweihnachtlichen Backtreffen begonnen haben, wollte ich auch unbedingt Zimtsterne in unser Programm aufnehmen.

Wir suchten ein Rezept aus, buken und das Ergebnis war steinhart und nicht essbar. Wir probierten später einen anderen Teig aus und das Ergebnis war nicht viel besser. Ich weiss noch wie ich verzeifelt ein kleines Päckchen beim Bäcker für viel Geld kaufte und sie seufzend gegessen habe. Sooo lecker. Das muss doch zu schaffen sein!
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Buchtipps für Weihnachten

Posted von Astrid am 3. Dezember 2017

Bücher verschenken ist nicht einfach

Bücher zu verschenken ist viel schwieriger als man denkt. Daher liegt es uns Buchbloggern sehr am Herzen, Euch dabei zu unterstützen. Wir haben einige unserer Lieblingsbücher von diesem Jahr für Euch ausgewählt.