Weihnachten Archive | Leckere Kekse & mehr

Geschenktipps

Posted von Buchlieberin am 16. Dezember 2018

Bücher und mehr

Habt ihr schon alle Weihnachtsgeschenke? Oder gehört ihr zu den Menschen, die sich erst Heiligabend überlegen, wem sie überhaupt etwas schenken möchten?
Wir haben ein paar Geschenktipps für euch. Dinge, die wir selbst verschenken, Bücher die uns 2018 sehr überzeugt haben, oder auch etwas von unseren eigenen Wunschlisten.

Silvia: Letzte Woche habe ich mich aus dem Alltag herausgezogen und mich zu einem Yoga-Seminar zurückgezogen. Die Geschenke wollte ich vorher alle besorgt haben, was natürlich nicht klappte. Nicht zuletzt dadurch, dass plötzlich Lieferschwierigkeiten auftauchten. Hast du schon alles besorgt, Astrid?

Rezept: Zuckerstangen-Kekse

Posted von Astrid am 5. Dezember 2018

Gebackene Weihnachts-Symbole

Die Advents- und Weihnachtszeit ist voller Symbole: Tannenbaum, Sterne, Rentiere, Weihnachtsmänner. Doch es gibt so ein paar Symbole für die Weihnachtszeit, die überall erkannt werden, aber ich keine Ahnung habe, wie es dazu kam. Eines dieser Symbole ist die Zuckerstange. Geformt wie ein Spazierstock, meistens in rot-weißem Ringellook gehalten.
Ich habe versucht herauszufinden woher sie kommt. Ausserdem haben wir die Zuckerstange auch Keks-technisch umgesetzt. Das Ergebnis ist ein Eyecatcher für jeden Plätzchenteller.

Rezept: Limoncello-Kekse

Posted von Buchlieberin am 15. Dezember 2017

Limoncello-Traum

Wenn wir Weihnachten zusammen Plätzchen backen, bringt jede Teilnehmerin immer eine Sorte Überraschungskekse mit. Letztes Jahr waren es bei mir die Hirschhornknöpfe, die so gut ankamen, dass sie dieses Jahr wieder gebacken wurden. Wir bemühen uns originelle Rezepte zu finden, das finde ich nicht unbedingt einfach, weil die Rezepte meiner Meinung nach auch relativ einfach sein sollten. Dieses Jahr habe ich meiner Italien-Leidenschaft nachgegeben und Limoncello als Zutat erwählt.
Limoncello ist ein italienischer Zitronenlikör, der traditionell aus Neapel bzw. Sizilien stammt. Man kann ihn auch selbst herstellen. Zusammen mit den Plätzchen ergibt das ein schönes Geschenk. Doch jetzt erst mal das Rezept für die Kekse. Read More

Bake and the City: Christmas Tours

Posted von Astrid am 10. Dezember 2017

Tobias Müller und sein Weihnachtsbackbuch

Der Kuchenbäcker hat ein neues Buch herausgebracht. Passend zu Weihnachten gibt es nach dem Bake & the City nun das passende Weihnachtsbuch dazu. Es hat mir viel Spaß gemacht, es durchzublättern. Dabei schaue ich mir natürlich als erstes immer die Fotos an. Und die kamen mir irgendwie bekannt vor. Und siehe da! Als ich mir den Namen der Fotografin heraussuchte, stieß ich auf Julia Cawley. Genau! Die hat gerade viel Erfolg mit den Christmas New York Büchern. Und Fotografen haben eine eigene „Handschrift“.

Aber zurück zum Kuchenbäcker. Der hat sich in diesem Buch „Bake and the City Christmas Tours“ wieder auf den Weg gemacht. Zu den vielen Weihnachtsmärkten in Europa. Angefangen in Deutschland, über Skandinavien in die Berge. Einige europäische Großstädte sind auch dabei. Und sogar ein Rezept aus New York. Eine wirklich schöne Tour. Read More